TỔNG QUAN NGÀNH DỊCH VỤ LƯU TRÚ NHỮNG THÁNG ĐẦU NĂM VÀ XU HƯỚNG CHO NỬA CUỐI 2023

Tổng quan ngành dịch vụ lưu trú nửa đầu năm 2023

 

Ngành dịch vụ lưu trú đầu năm 2023 tăng trưởng mạnh mẽ vực dậy sau COVID

 

Theo báo cáo tổng hợp cùng nhận định từ các tổ chức tài chính, chuyên gia kinh tế cho thấy ngành dịch vụ, du lịch có thể đóng vai trò trụ cột chính thúc đẩy tăng trưởng kinh tế Việt Nam trong quý III và cả năm nay.

Các chỉ số kinh tế quý I được tổng hợp cho thấy nền kinh tế đã chịu tác động mạnh mẽ bởi suy thoái kinh tế toàn cầu. Điều này thể hiện rõ nét khi các số liệu cho thấy kim ngạch xuất nhập khẩu quý I cùng các ngành công nghiệp chế biến, chế tạo đều có xu hướng giảm.

Trong bối cảnh đó, ở quý I/2023, khu vực dịch vụ và tiêu dùng lại là điểm sáng, đóng góp nhiều nhất cho tăng trưởng kinh tế. Khu vực dịch vụ tăng khoảng 6.8%, đóng góp 95,91% vào mức tăng chung.  

Tăng trưởng của một số ngành dịch vụ trong quý I/2023 đã đạt mức cao vượt trội so với cùng kỳ năm trước như: doanh thu du lịch lữ hành tăng tới gần 120%, doanh thu dịch vụ lưu trú, ăn uống tăng hơn 28%. 

 

 

Nguồn: VIRAC

Chỉ trong quý I/2023, ngành du lịch Việt Nam đã đón 2,7 triệu khách quốc tế, tương đương 1/3 mục tiêu cả năm 2023. Vì vậy, đây là thời điểm các doanh nghiệp du lịch đang đẩy mạnh nhiều kế hoạch để thu hút cũng như tăng mức chi tiêu của du khách nước ngoài.

Nguồn: Báo cáo VIRAC

 

Nhờ hiệu quả của chính sách kích cầu tiêu dùng nội địa, mở cửa nền kinh tế sau khi dịch COVID được kiểm soát, các hoạt động xúc tiến, quảng bá du lịch Việt Nam tới các nước trên thế giới được đẩy mạnh, đã thúc đẩy cho sự tăng trưởng đáng kể của ngành dịch vụ lưu trú. Theo VIRAC, GDP ngành dịch vụ lưu trú và ăn uống tăng 25,98% so với cùng kỳ năm trước.

 

Nguồn: Báo cáo VIRAC

 

Bên cạnh đó, những chính sách kích cầu du lịch của các địa phương giúp số lượt khách du lịch nội địa có nghỉ qua đêm tại cơ sở lưu trú tăng mạnh. Theo báo cáo ngành lưu trú của VIRAC, con số này ước đạt x triệu lượt người trong quý 1 năm 2023. Số liệu trên thậm chí còn vượt qua số liệu cùng kỳ của 2019 (+11.9%) là thời điểm trước khi xảy ra dịch Covid-19. Doanh thu ngành dịch vụ lưu trú, ăn uống trong Q1/2023 ước đạt x tỷ đồng, tăng 28.4% so với cùng kỳ năm trước.

 

 

Với thị trường khách du lịch quốc tế, nhu cầu tìm kiếm thông tin về cơ sở lưu trú du lịch tăng mạnh ngay sau khi Việt Nam chính thức mở cửa lại du lịch quốc tế. Lượng tìm kiếm quốc tế về du lịch Việt Nam vẫn duy trì ở mức cao. Trong đó, theo báo cáo của VIRAC, lượng tìm kiếm về cơ sở lưu trú cao hơn 12 lần; tìm kiếm về hàng không cao gấp 4 lần so với đầu tháng 1/2023. Các điểm đến của Việt Nam được quốc tế tìm kiếm nhiều nhất là: TP Hồ Chí Minh, Hà Nội, Đà Nẵng, Phú Quốc, Nha Trang, Hội An, Đà Lạt, Huế và Phan Thiết. Các quốc gia có du khách tìm kiếm nhiều nhất bao gồm Mỹ, Singapore, Ấn Độ, Australia, Nhật Bản, v.v. 

 

Có thể thấy ngành dịch vụ lưu trú và ăn uống là ngành góp phần mạnh mẽ tích cực nhất vào sự tăng trưởng các ngành dịch vụ trong quý I/2023. 

 

2. Một số vấn đề còn tồn đọng trong kinh doanh ngành dịch vụ lưu trú tại Việt Nam

• Vấn đề môi trường

Việc phát triển nóng ngành du lịch và dịch vụ lưu trú đã gây ra nhiều ảnh hưởng tiêu cực tới môi trường. Tại nhiều địa điểm du lịch đã xuất hiện các chất thải rắn, rác thải, nước thải chưa được xử lý triệt để, ô nhiễm không khí, nước, tiếng ồn, thay đổi cảnh quan thiên nhiên và môi trường sống của sinh vật. Nước thải chưa qua xử lý tại một số các cơ sở dịch vụ lưu trú du lịch đang xả trực tiếp vào môi trường, làm tăng mức độ hữu cơ nước biển ven bờ. Sự xung đột về lợi ích kinh tế căng thẳng giữa các chủ thể kinh tế và ngành kết hợp với tầm nhìn ngắn hạn và hạn chế về công nghệ dẫn tới nhiều tài nguyên du lịch bị tàn phá, dẫn đến những nguy cơ như xói mòn đường bờ biển, làm suy thoái hệ sinh thái rừng và biển đảo. Những vấn đề trên đã làm môi trường xuống cấp, gây ảnh hưởng xấu tới hình ảnh và sự phát triển bền vững của du lịch Việt Nam.

Nguyên do gây ra tình trạng trên có thể thấy bởi ngành du lịch chưa xây dựng, ban hành các hướng dẫn đầy đủ về tiêu chí đánh giá tác động môi trường và hệ thống kiểm soát cũng như quản lý các vấn đề về môi trường với các cơ sở kinh doanh du lịch. 

 

Về phía doanh nghiệp, vì mục tiêu kinh doanh ngắn hạn là giảm chi phí và tăng doanh thu. Nhiều công ty du lịch thay vì làm các cuộc điều tra khảo sát để từ đó xây dựng chương trình tour, đánh giá cung – cầu, tâm lí khách hàng… để xây dựng sản phẩm du lịch phù hợp với xu thế hướng tới du lịch xanh, thì lại tiến hành “sao chép” sản phẩm du lịch của các công ty khác. Có thể thấy các doanh nghiệp như vậy chưa thực sự chú ý và nhận thức được đúng đắn đến vấn đề bảo vệ môi trường cùng sự phát triển lâu dài, bền vững.

 

Về phía khách du lịch, nhận thức về tiêu dùng xanh của một bộ phận khách du lịch còn chưa tốt. Khách du lịch là lực lượng chính phát triển ngành Du lịch, hành vi tiêu dùng của khách cũng có tác động quan trọng đến toàn bộ quá trình du lịch. Tuy nhiên, do khái niệm tiêu dùng xanh, du lịch xanh vẫn còn mơ hồ, chưa có tính thuyết phục cao, vì thế một số đối tượng khách du lịch vẫn chưa ý thức được, họ vẫn có những hành vi ảnh hưởng nghiêm trọng đến sự phát triển của du lịch xanh.

• Thiếu điện đang là cản trở cho ngành dịch vụ lưu trú trong mùa hè năm nay 

 

Mùa hè được coi là mùa cao điểm cho du lịch và ngành dịch vụ lưu trú tăng trưởng mạnh mẽ, tuy nhiên thời gian gần đây thực trạng thiếu điện kéo dài bởi nhiều nguyên do. Nhiều tỉnh thành trên cả nước đang phải đối mặt với tình trạng thiếu điện căng thẳng nhất trong nhiều năm trở lại đây. Việc phải cắt điện luân phiên, khiến hoạt động của các hệ thống cơ sở kinh doanh dịch vụ lưu trú bị ngưng trệ. Đây cũng có thể là trở ngại vô cùng lớn trong mùa hè năm nay đối với ngành dịch vụ lưu trú. Các cơ sở kinh doanh dịch vụ lưu trú cũng đang vô cùng lo lắng, sốt sắng với các chỉ thị từ Nhà nước cùng Tổng Công ty Điện lực. Doanh thu từ du lịch của địa phương cũng vì thế mà bị ảnh hưởng đáng kể.

• Vấn đề nhân sự 

Thiếu hụt nguồn lao động, đặc biệt là lao động chất lượng cao hoạt động trong ngành dịch vụ lưu trú đang là bài toán khó giải quyết với các doanh nghiệp. Theo VIRAC, về nguồn cung, nguồn nhân lực hiện tại được đánh giá là suy giảm cả lượng và chất so với thời điểm năm 2019. 

• Lực lượng lao động trực tiếp khối cơ sở lưu trú du lịch đang thiếu hụt rất lớn khi hiện chưa đạt đến x người, đáp ứng hơn 70% nhu cầu với công suất trung bình dưới 50%, định mức chưa tới 0.6 lao động/buồng. Tại các cơ sở lưu trú du lịch đạt đủ tiêu chuẩn, hiện mức trung bình chỉ khoảng 0.4 lao động/buồng, đặc biệt còn có tình trạng thiếu hụt nhân sự vào thời gian cao điểm như nghỉ lễ, Tết, cuối tuần. Sự mất cân đối nhân lực theo vùng/miền như vậy đã khiến nhiều khu vực tăng trưởng nóng về khách du lịch tuy nhiên chất lượng dịch vụ lại thấp hơn hẳn khu vực khác và không đạt được sự ổn định. 
• Bên cạnh đó, cơ cấu nhân sự tại nhiều doanh nghiệp kinh doanh cơ sở lưu trú chưa được bố trí đồng bộ, thiếu hụt trầm trọng nhân lực có chuyên môn cao, đặc biệt là nhân sự quản trị cấp cao. Qua một khảo sát của Navigos Search – đơn vị chuyên cung cấp dịch vụ tuyển dụng nhân sự cũng cho biết các doanh nghiệp trong lĩnh vực du lịch, khách sạn đang quay lại tuyển dụng các vị trí quản lý cấp cao như: Tổng Giám đốc, Tổng Quản lý, các Trưởng Bộ phận trong khách sạn và khu nghỉ dưỡng với yêu cầu là các ứng viên nước ngoài. Đặc biệt hiện nay các dự án khách sạn nghỉ dưỡng đang dần hồi phục, vì thế nhu cầu về nhân sự cấp cao ở các mảng như xây dựng và vận hành cũng sẽ phát triển mạnh. Về nhu cầu nhân lực sau đại dịch, theo báo cáo của VIRAC, hiện nay ngành Du lịch cần khoảng x lao động trong cơ sở lưu trú du lịch cho công suất trên 70%, trong đó nhân sự quản trị cần khoảng x người. 

Xu hướng du lịch 2023 chi phối thế nào đến ngành dịch vụ lưu trú? 

 

Nhìn lại năm 2022 là năm chứng kiến “sự trở lại ngoạn mục của ngành du lịch”, thì tới đây 2023 được dự đoán sẽ là năm “tái hình dung du lịch một cách sáng tạo giữa sự hỗn loạn”. Dưới đây là những dự đoán về xu hướng du lịch trong 2023, qua đó sẽ cho biết khách du lịch Việt Nam và nước ngoài đang mong muốn những trải nghiệm gì, từ đó các doanh nghiệp trong ngành sẽ có hướng đi phù hợp cho định hướng đầu tư và phát triển trong năm nay.

• Xu hướng du lịch khám phá văn hóa, kiếm tìm những trải nghiệm mới mẻ độc đáo

Những địa điểm như vùng cao Tây Bắc, Đông Bắc đang là những địa điểm được yêu thích cho trải nghiệm du lịch này. Hầu hết khách du lịch yêu thích và có xu hướng muốn thử trải nghiệm loại hình này đến từ châu Mỹ hoặc châu Âu. Họ hào hứng với trải nghiệm đến những nơi có nền văn hóa và ngôn ngữ hoàn toàn khác biệt và độc đáo, đồng thời muốn thăm thú những thành phố ít ai biết tới. 

 

 

Rất nhiều cơ sở dịch vụ lưu trú hiện nay đã cập nhật và cung cấp dịch vụ nghỉ ngơi ngay tại nhà dân như homestay, nhà chòi, trải nghiệm ăn ở và sinh hoạt cùng người dân bản địa. Hình thức kinh doanh dịch vụ này đặc biệt được yêu thích tại các vùng cao Bắc bộ và Bắc Trung bộ như: Hà Giang, Cao Bằng, Yên Bái, Ninh Bình, Pù Luông Thanh Hóa, … và có lượng khách du lịch đổ về tăng cao trong những tháng đầu năm nay, đến nay vẫn chưa có dấu hiệu hạ nhiệt. Những cơ sở kinh doanh dịch vụ lưu trú này đa số là người dân bản địa tại vùng cao, đây cũng là cơ hội đem đến nguồn thu nhập ổn định từ kinh doanh dịch vụ du lịch cho bộ phận các đồng bào dân tộc vùng cao. Đây là xu hướng du lịch đang lên ngôi trong năm 2023. Tuy nhiên những cơ sở cho thuê dịch vụ lưu trú đa phần là hộ gia đình theo quy mô nhỏ lẻ. Vì thế đây có thể là cơ hội lớn cho các doanh nghiệp chú ý và đầu tư vào.

• Xu hướng du lịch xanh – bền vững

 

Ý thức được về tác động của kinh doanh dịch vụ du lịch và lưu trú tới môi trường và thiên nhiên, hiện này ngày càng nhiều các doanh nghiệp, cơ sở kinh doanh du lịch đang dần thay đổi và thích nghi với xu hướng du lịch xanh, du lịch bền vững hướng tới môi trường.

Chính vì những lợi ích về môi trường mà du lịch xanh mang lại nên hiện nay ngày càng nhiều những khu du lịch như vậy được đầu tư phát triển. Bất động sản cũng đang sốt hơn bao giờ hết, các nhà đầu tư bắt đầu đua nhau dựng nên những khu nghỉ dưỡng, homestay, khách sạn đáp ứng nhu cầu du lịch xanh hiện nay.

 

Thời gian vừa qua, một số công ty lữ hành, cơ sở dịch vụ lưu trú đã có những lưu ý mới trong việc phát triển du lịch xanh, có thể kể đến như tại các tỉnh Tây Bắc hiện nay đã có du lịch cộng đồng; Nha Trang tập trung về du lịch biển, đảo; miền Tây Nam bộ thì chú trọng vào du lịch miệt vườn để làm dịch vụ du lịch. Bên cạnh đó, nhiều công ty lữ hành xây dựng các tour du lịch xanh; khách sạn đạt chứng chỉ xanh… 

 

Đặc biệt hiện nay, giới trẻ đang là đối tượng khách du lịch quan tâm và có xu hướng tiêu dùng, sử dụng những dịch vụ hướng tới môi trường nhất. Những hoạt động du lịch xanh hướng tới môi trường vì thế rất dễ chiếm được nhiều thiện cảm của khách hàng nói chung và người trẻ nói riêng. Các doanh nghiệp nên đặc biệt chú tâm và xây dựng định hướng phát triển du lịch bền vững tại cho dịch vụ lưu trú của mình từ ngay bây giờ để bắt kịp xu thế của thời đại.

 

 

Cách làm của Six Senses Ninh Van Bay (Khánh Hòa) – một khu resort nghỉ dưỡng cao cấp hiện nay cũng đang được đánh giá rất cao bởi những hoạt động xanh, vừa giúp đa dạng hóa trải nghiệm khách hàng vừa bảo vệ môi trường và hướng tới xu hướng bền vững. Six Senses Ninh Van Bay cung cấp trên 11 trải nghiệm, từ ẩm thực, nâng cao sức khỏe, tour đi bộ, leo núi, hoạt động trên bãi biển, hoạt động giáo dục cho trẻ em về môi trường, tìm hiểu văn hóa địa phương hay thiên nhiên kỳ thú… Đáng chú ý nhất là các hoạt động chung tay bảo vệ môi trường như học làm nến tái chế, giấy tái chế, xà phòng tái chế, cấy ghép san hô, tìm hiểu loài voọc chà vá chân đen, khám phá các sản phẩm tái chế từ thủy tinh, trải nghiệm làm nông dân, thu hoạch trứng gà hoặc xơ mướp trong vườn.

• Xu hướng du lịch tìm lại cân bằng trong “thân – tâm – trí” 

 

Một bộ phận lớn du khách vào năm 2023 đang có xu hướng trải nghiệm những chuyến đi tập trung vào nuôi dưỡng sức khỏe “thân – tâm – trí”. Theo báo cáo tổng hợp, một khảo sát đã chỉ ra rằng xu hướng tìm kiếm những chỗ nghỉ giúp khách hàng cân bằng tâm trí, thiền định và chánh niệm đang trở nên phổ biến hơn bao giờ hết với khách Việt (54%), trong khi ba phần tư (73%) du khách tìm kiếm sự bình yên tại một điểm đến tĩnh lặng và 75% muốn đến một nơi giúp tập trung vào sức khỏe tinh thần, chuyển hóa cơ thể hoặc giúp ích cho những thời điểm quan trọng trong đời.

 

 

Rất nhiều resort hiện nay đã và đang tập trung xây dựng và phát triển những dịch vụ giúp khách hàng có không gian để nuôi dưỡng tâm hồn, tập trung vào chữa lành với những hoạt động như thiền tập, yoga, trị liệu cảm xúc, hòa mình vào thiên nhiên, …

Hiện nay ở Việt Nam, những khu resort như Avana Retreat Mai Châu, Legacy Yên Tử đều cung cấp những dịch vụ giúp khách hàng nuôi dưỡng tâm hồn và thư giãn “thân – tâm – trí” tại những địa điểm trên núi cao có khí hậu trong lành và thời tiết ôn hòa. Bên cạnh đó, Avana Retreat còn xây dựng cơ sở vật chất tại resort trên cơ sở gìn giữ môi trường, hạn chế tàn phá thiên nhiên nhất có thể, góp phần kiến tạo nên du lịch bền vững đáp ứng được yêu cầu của du lịch xanh.

• Xu hướng du lịch “ngoài vùng phủ sóng” 

Ngạc nhiên là một bộ phận lớn thế hệ Gen Z và Millennials đều muốn thử qua trải nghiệm kiểu du lịch này. Đây là cơ hội cho người trẻ có cơ hội được thử cuộc sống sinh hoạt hoang sơ, những hành trình “trekking” đường núi hiểm trở, không có sự hỗ trợ của các thiết bị, dụng cụ hiện đại, tận hưởng những kỳ nghỉ theo phong cách “ngoài vùng phủ sóng” – hoàn toàn ngắt kết nối, hòa mình với thiên nhiên và tạm trốn khỏi những bộn bề của thực tại.

 

 

Thông qua kỳ nghỉ này, người trẻ có cơ hội học hỏi kỹ năng sinh tồn, như dựng lều, cabin, tự cung tự cấp thức ăn nước uống, và vẫn thân thiện với môi trường để phòng thân nếu có tai họa bất ngờ xảy ra. Đặc biệt, đối tượng người trẻ khi đã quá quen sống trong thời đại luôn kết nối, sóng điện thoại và internet thì đây sẽ là một trải nghiệm mới mẻ mà những ai đam mê phiêu lưu và mạo hiểm sẽ tìm tới. Hiện các khu vực miền núi hay thung lũng ở Việt Nam là những điểm đến lý tưởng cho những hoạt động này. 

Rất nhiều cơ sở kinh doanh đã cập nhật xu hướng này, cung cấp các dịch vụ cho thuê lều, trại, xe van cùng các thiết bị sinh tồn nơi rừng núi, đồng thời hỗ trợ cứu trợ mỗi khi cần thiết. Có thể thấy vấn đề an toàn rất được quan tâm trong hình thức du lịch trải nghiệm này tuy nhiên hiện tại chưa nhiều doanh nghiệp có cung cấp dịch vụ bảo hiểm du lịch.

 

Những thông tin trên được cập nhật từ “Báo cáo ngành dịch vụ lưu trú Việt Nam quý 1/2023”. Báo cáo cung cấp đầy đủ thông tin về kinh tế vĩ mô, cung – cầu thương mại của ngành dịch vụ lưu trú, các thông tin liên quan và dự báo từ những dữ liệu được cập nhật mới nhất. 

  

—————————————

ĐĂNG KÝ ĐỂ NHẬN BÁO CÁO NGÀNH DỊCH VỤ LƯU TRÚ

 

VIRAC có thể nghiên cứu, làm báo cáo customize để đáp ứng những nhu cầu đặc biệt, chuyên sâu của khách hàng. Đăng ký đề bài TẠI ĐÂY.

 

VIRAC cung cấp hơn 20 ngành kinh tế như: Bất động sản, Bột giấy và Giấy, Da giầy, Dầu khí, Dệt may, Điện, Đồ uống, Dược phẩm, Gỗ, Hàng không, Hóa chất, Kinh tế vĩ mô, Linh kiện điện tử, Logistics, Lưu trú, Nhựa, Ô tô, Than, Thép, Thức ăn chăn nuôi, Thực phẩm, Vật liệu xây dựng, Khoáng sản, Viễn thông, Xi măng,….

 

Liên hệ để được tư vấn nhanh nhất:

• Email: viracresearch@virac.com.vn

 

VIRAC được thành lập bởi đội ngũ nhân sự uy tín và có chuyên môn về thông tin, tài chính và nghiên cứu thị trường trong khu vực. VIRAC chuyên cung cấp các sản phẩm, dịch vụ liên quan đến:

• Nghiên cứu Ngành
• Nghiên cứu doanh nghiệp
• Nghiên cứu thị trường
• Nền tảng dữ liệu VIRACE

 

Các đối tác của VIRAC

• Ngân hàng Thương mại cổ phần Ngoại thương Việt Nam (Vietcombank)
• Ngân hàng Thương mại cổ phần Công thương Việt Nam (Vietinbank)
• Ngân hàng Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn Việt Nam (Agribank)
• Ngân hàng Thương mại cổ phần Quân đội (MB Bank)
• Công ty TNHH Quốc tế Unilever Việt Nam
• Olam International
• FrieslandCampina